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菜市场卖猪肉一斤利润多少?市场上猪肉价格多少钱一斤?

来源:未知 作者:狂想曲14号编辑 发布时间:2017-01-11 14:08:29
摘要:中国市场上的猪肉价格一直在不断地增加着,今年夏天的猪肉价格更是高的离谱,很多人都以为卖猪肉的一定很赚钱,其实并不是这样,很多养猪户都称赔钱了,那么这些利润都流到哪里去了?菜市场卖猪肉一斤利润多少?现在的猪肉价格是多少? 菜市场卖猪肉一斤利润多
  中国市场上的猪肉价格一直在不断地增加着,今年夏天的猪肉价格更是高的离谱,很多人都以为卖猪肉的一定很赚钱,其实并不是这样,很多养猪户都称赔钱了,那么这些利润都流到哪里去了?菜市场卖猪肉一斤利润多少?现在的猪肉价格是多少?
 
  菜市场卖猪肉一斤利润多少?
 
  17日,萍乡定点屠宰场的猪肉批发价是每公斤12.8元,而当地各大菜市场的零售均价是每公斤18元左右。当地一名猪肉批发商坦言,尽管生猪价格一直低迷不振,但成品肉批发价与零售价差价很大,养猪户亏得“喊爹叫娘”,卖猪肉的摊贩却买车买房,每天赚个两三百元不在话下。然而,与偏低的批发价相比,市民并未享受到真正的低价猪肉。针对这种反常现象,记者进行了深入的采访和调查。
菜市场卖猪肉一斤利润多少?市场上猪肉价格多少钱一斤?
  养猪户:卖一头要亏三百元
 
  萍乡市定点屠宰场位于该市开发区硖石桥附近,因为该市城区和附近乡镇的摊贩均是在该定点屠宰场批发猪肉,所以当地几十名猪肉批发商从该市大大小小的养猪户手上收购生猪后,都会将生猪运到该定点屠宰场进行宰杀,最后将成品肉批发给全市的摊贩们。
 
  目前,生猪价格一直低迷不振,萍乡猪肉销售市场有一个说法:“养猪户哭爹喊娘,屠夫(指卖肉的摊贩)买车买房。”一猪肉批发商坦言,这是萍乡的真实写照,养猪户现在亏得叫苦连天,而在该市城区各大菜市场卖猪肉的摊贩每天可以赚到数百元,一边是养猪户的巨大亏损,一边是摊贩利润可观,形成了较大反差。
 
  17日上午,在该市定点屠宰场,养猪户阳茶云告诉记者,他在该市湘东区排上镇办了一家养猪场,一共养了近200头生猪。现在的生猪收购价格是每公斤10.6元,一头生猪每公斤的成本就要14元,算下来卖一头生猪至少要亏300元以上。阳茶云说,因生猪行情不好,为了止损,一些养猪户正打算拆除猪舍,杀掉母猪。
菜市场卖猪肉一斤利润多少?市场上猪肉价格多少钱一斤?
  批发商:日子也不好过
 
  养猪户叫亏本,猪肉批发商的日子也不好过。
 
  刘金洪是萍乡市定点屠宰场的几十名猪肉批发商之一。17日11时,在猪舍门口,刘金洪正打算收工回家时,记者对他进行了采访。刘金洪介绍,收购生猪的价格是每公斤10.6元,现在的猪肉批发价是每公斤12.8元,而1头100公斤的生猪经过宰杀后只能产出肉品83公斤。刘金洪一边翻开沾满油渍的记账本,一边感叹道,17日凌晨,他宰杀了1517公斤生猪,宰杀后产出1259公斤成品肉,按照生猪收购价每公斤10.6元和肉品批发价每公斤12.8元折算,生猪收购价总计16080元,肉品批发价总计16115元,当天宰杀的这批生猪赢利仅仅35元,尽管宰杀成本可以用生猪内脏抵消,但除去生猪运输等费用还要亏本,批发商的日子也不好过。
 
  该市定点屠宰场一名叫谢建国的负责人介绍,屠宰场其实就是一家代宰单位,他们除了收取每头生猪43元的宰杀费外,没有收取其他费用。谢建国表示,生猪和成品肉的价格高低,与屠宰场没有多大关系。
菜市场卖猪肉一斤利润多少?市场上猪肉价格多少钱一斤?
  摊贩:每天最高时能赚五百元
 
  为进一步了解猪肉价格的情况,记者又走访了萍乡城区多个菜市场,发现猪肉价格最高的要算该市凤凰山庄旁边的菜市场和位于金山角的光丰菜市场,这两个市场的猪肉为每公斤20元,猪肉和其他菜品最便宜的要属城南菜市场,这里的猪肉每公斤只要16元左右。据悉,城南菜市场因为靠近汽车站,又是当地的菜品批发市场,所以价格较低,销量也很大。其他菜市场的猪肉价格每公斤都在18元上下。
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