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地下黑作坊用病死猪肉,“黑心腊肠”流入珠三角

来源:未知 作者:狂想曲6号编辑 发布时间:2015-09-12 09:58:48
摘要:地下黑作坊用病死猪肉,黑心腊肠流入珠三角 黑作坊地下经营两年 黑心腊肠销往多个镇 今年7月份,东莞企石公安分局侦查人员对辖区涉食药假案件线索进行摸排,发现上洞村黄泥潭一偏僻农 地中石棉瓦厂房近期时常有可疑人员及车辆 出入,而且据周边居民反映,这
  地下黑作坊用病死猪肉,“黑心腊肠”流入珠三角
 
  黑作坊地下经营两年 “黑心腊肠”销往多个镇
 
  今年7月份,东莞企石公安分局侦查人员对辖区涉食药假案件线索进行摸排,发现上洞村“黄泥潭”一偏僻农 地中石棉瓦厂房近期时常有可疑人员及车辆 出入,而且据周边居民反映,这家厂房周边经常有异味传出 ,好像是在加工什么肉类产品,这一线索立即被公安民警掌握,随后,企石分局出动警力进行侦查, 发现这家厂房内共有三名工作人员,每天都在进行肉类加工,警方怀疑,这家作坊可能是在进行非法食品 加工。
地下黑作坊用病死猪肉,“黑心腊肠”流入珠三角
地下黑作坊用病死猪肉,“黑心腊肠”流入珠三角
 
  经过周密部署,7月6日下午,分局组织警力对该厂房开展清查行动。经现场检查核实,该加工场为无 牌无证经营的“黑作坊”,并发现厂内存放有疑似病 死猪肉328.65公斤及一批生产工具和化学材料,随 后,侦查人员将该加工窝点的负责人(男,40岁,企石镇清湖村人)、工作人员周某余(男,61岁, 重 庆市大足县人)和厂房房东姚某深(男,48岁,企石镇上洞村人)三人带回公安机关审查。经调查,侦 查人员掌握了犯罪嫌疑人潘某明、姚某深、周某余合 谋在企石镇上洞村“黄泥潭”开办死猪肉加工场, 并将加工成的腊肉、腊肠售往常平、樟木头、大岭山等镇街的犯罪事实。
 
  根据犯罪嫌疑人供述,他们从去年开始就利用外购的病死猪肉进行腊肠加工,并将制成的“黑心腊肠 ”批发给邻近几个镇的下家经销商,但是去年只是“小试牛刀”,落入市场上的制成品并不多。今年六月以来,潘某明利益熏心,想“大干一场”,便与姚某深、周某余两人合谋,一下子从惠州等地购进接近一千公斤的病死猪肉,大张旗鼓进行腊肠生产。警方调查得知,三人被抓获时已经有几百公斤的“腊肠”走向市场。
 
  得知这一情况后,企石警方立即出击进行跟踪调查,前往嫌疑人供述的几个镇的下家经销商进行仔细摸排,于7月7月分别在常平镇、樟木头镇将销售腊肉的 “下家”曾某洲(男,52岁,广东省汕尾市陆丰人)和谭某容(女,34岁,湖南省衡阳市耒阳人)抓获归案,并从两家销售点内缴获尚未销售完的腊肉、腊肠 445.45公斤。
 
  “黑心腊肠”制作中使用多种对人体有害化学添加剂
 
  几间石棉砖瓦房、几个冰柜、若个个胶桶,这就是黑作坊的生产条件。据该案办案民警张警官介绍,这个厂房面积不到200平方米,设施简陋,里面臭气熏天,就像是一个垃圾处理场地。
 
  张警官介绍说,警方来到这家黑作坊时,看到里面堆积如山的死猪肉,而三名工人正在忙碌着进行加工。由于场地有限,几名嫌疑人直接将肉堆在地上进行切 割。为了消除病死猪肉的气味,嫌疑人采取的办法就是利用亚硝酸盐就行浸泡,亚硝酸盐作为国家法律明令禁止利用的化学药品,在这家作坊里面却被肆无忌惮地使 用,然而这只是加工的其中一步。
 
  经过浸泡的病死猪肉接下来就要被强行“烤成腊肉”,因为这些病死猪肉多是新鲜的,跟正宗的腊肉看上去一点也不像,于是在另一间房内,嫌疑人就用几盆 炭火对这些新鲜肉进行烘烤,并加入一种名叫落黄的化学药剂,这样一来,这些病死猪肉摇身一变,就成了“正宗的腊肉”,用其加工的腊肉肠跟普通的腊肉肠看上 去差别并不大,不是行家根本不容易识别。
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