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金枪鱼价格现在多少钱一斤,金枪鱼为什么会如此之贵

来源:未知 作者:狂想曲10号编辑 发布时间:2017-01-10 14:04:42
摘要:大家都喜不喜欢吃鱼?听说吃鱼有很多的营养价值的,并且不同种类的鱼他的营养价值也是不同,对于金枪鱼不知道大家是不是很熟悉,有没有迟到过这种鱼肉,听说他的营养价值比一般的鱼要大很多的,但是他的价格应该也是很多人都考虑到的一点。 金枪鱼价格现在多
  大家都喜不喜欢吃鱼?听说吃鱼有很多的营养价值的,并且不同种类的鱼他的营养价值也是不同,对于金枪鱼不知道大家是不是很熟悉,有没有迟到过这种鱼肉,听说他的营养价值比一般的鱼要大很多的,但是他的价格应该也是很多人都考虑到的一点。
 
  金枪鱼价格现在多少钱一斤
 
金枪鱼价格现在多少钱一斤,金枪鱼为什么会如此之贵
 
  日前,据日本媒体报道,日本东京一家批发市场内,举办了2015年第一场竞拍活动,见证了今年第一条蓝鳍金枪鱼的成交过程。这条重达180.4公斤的青森县大间产蓝鳍金枪鱼,最终以451万日元(约合23.3万元人民币)成交。每公斤价格超过1300元人民币。
 
  据了解,此次中标者为经营着“寿司三昧”连锁店的喜代村公司。这家公司已经不是第一次参加新年蓝鳍金枪鱼首拍了。2013年时,喜代村就曾以1.55亿日元的天价拿下当年头鱼,创下了自1999年有统计以来的最高纪录。
 
  喜代村社长木村清对此表示,由于今年青森金枪鱼产量比较大,此次中标价格要比预想中低一些,拍下这条头鱼后,将会切割后供应给寿司三昧在全国的各个门店,供食客享用。
 
  中国最贵腮帮子肉一两售中国最贵腮帮子肉一两售价3800元 原文:www.08160.cn
 
金枪鱼价格现在多少钱一斤,金枪鱼为什么会如此之贵
 
  最近,温州乐清市某酒店订购了一条重达715斤、长约2.5米的蓝鳍金枪鱼。这么大的鱼真的非常罕见。业内人士透露,这条蓝鳍金枪鱼市场价在300万元左右,最贵的一块腮帮子肉每两售价3800元。
 
  10月17日上午,乐清国际大酒店,一辆叉车从一辆厢式货车中拉出一只巨大的箱子。箱子里装着的就是这条蓝鳍金枪鱼,鱼身上还铺着白霜。
 
  特意为了这条金枪鱼从广东远道而来的料理师叶师傅介绍,蓝鳍金枪鱼的身体由大腹、中腹、赤身和腮帮子等组成。鱼身表面黑色的部分是金枪鱼的硬鳞,刮去鱼鳞后就是银灰色的鱼身。接着对头部和尾部进行处理,而后切下鱼身1/4的腹部鱼柳,再切下1/4的背部,切下的鱼柳可以片成鱼片做刺身或者寿司。
 
  这么大一条鱼,销路却一点不成问题。鱼前脚刚到酒店,鱼身的2/3已经被客人预订。除了常见的制作成刺身和寿司之外,金枪鱼不同的部位都有着不同的吃法。如鱼头适合盐烤,外酥里嫩;鱼皮适合做汤,别有风味;鱼尾适合红烧,柔韧有嚼劲
 
  蓝鳍金枪鱼零下30℃速冻
 
  据这家水产公司负责人陈先生说,这条蓝鳍金枪鱼生长在西太平洋的岛国帕劳附近的海域,是远洋捕捞船用专业的设备将它钓上来的,乐清国际大酒店得知这一消息后,便让附近的中国渔船将其收购过来。
摘自:www.08160.cn
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