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开普敦为什么适合生长葡萄,开普敦的气候有什么特点?

来源:未知 作者:狂想曲16号编辑 发布时间:2016-12-12 10:04:56
摘要:开普敦的葡萄可以说是在世界上都非常的有名气,开普敦的葡萄酿造的葡萄酒味道纯正,相较于其他地方酿造的葡萄酒更好喝一点,即使是同样的葡萄品种,同样的管理方式,在开普敦和其他地方种植所结的葡萄也是不一样的,开普敦的葡萄更甜更好吃一点,这是什么原
  开普敦的葡萄可以说是在世界上都非常的有名气,开普敦的葡萄酿造的葡萄酒味道纯正,相较于其他地方酿造的葡萄酒更好喝一点,即使是同样的葡萄品种,同样的管理方式,在开普敦和其他地方种植所结的葡萄也是不一样的,开普敦的葡萄更甜更好吃一点,这是什么原因造成的呢?
 
  开普敦为什么适合生长葡萄
 
  近年来,南非在国际葡萄酒市场上呈现大幅增长趋势。目前南非共有102,146公顷的土地(截止2006年统计数据)用来种植葡萄来酿制葡萄酒。 2007年的葡萄产量估计为736,900, 000公升, 相比 2006年的709,700,000公升的产量增加了27,200,000公升。世界上约3.4%的葡萄酒都出产自南非。2004年南非葡萄酒的产量位居世界第九位。
 
  开普敦是通往南非葡萄酒乡之旅的门户,同时也是世界知名的葡萄酒都之一。非洲、欧洲和东方的文化在这里汇集、融合超过350年。著名的开普敦葡萄酒无论从风味还是质量上来说都在国际上享有盛名。
 
开普敦为什么适合生长葡萄,开普敦的气候有什么特点?

摘自:www.08160.cn


 
  开普敦良好的气候——盛产优质葡萄酒关键
 
  开普敦葡萄酒产区夏季时间长,且阳光普照,这确保了葡萄有足够的糖份,为优良的葡萄酒提供原料。开普地区冬季的降雨量和地中海气候,加上其丰富而肥沃的土壤,使该地区比世界上任何地方的葡萄生长更加茁壮和理想。
 
  多年以来,开普敦的一些葡萄酒酿造厂及葡萄酒生产商在国际上颇负盛名。多次被美国具影响力的刊物,如Meerlust , Kanonkop, Glen Carlou, Thelema, Rustenberg, Rust en Vrede , Simonsig和Muldersbosch,提名为优质葡萄酒。
 
  白葡萄酒,因其果味清新高雅,一直居于市场领先地位。比较受欢迎的白葡萄酒有白桑农(Chenin Blanc), 薏斯琳(Riesling),白苏威翁(Sauvignon Blanc),和莎当妮(Chardonnay)。红葡萄酒味甘醇厚,馥郁芳香,知名品牌有神索(Cinsaut), 皮诺塔赤(Pinotage),皮诺诺娃(Pinot Noir),诗若丝(Shiraz)和苏威翁红葡萄酒(Cabernet Sauvignon),如苏威翁红葡萄酒储存10年以上口味更佳。
 
开普敦为什么适合生长葡萄,开普敦的气候有什么特点?

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  南非著名酒乡之旅路线
 
  克林卡鲁(Klein Karoo)葡萄酒乡路线:位于Cogmanskloof 西面,东临Meiringspoort,共有7个合作酒庄和5个私人酒窖,提供各种类的葡萄酒。
 
  帕尔(Paarl)酒乡路线:风景如画的小镇Paarl,离开普敦约50公里,是世界知名的Nederburg 拍卖所在之处。Paarl也是世界上第一个"红葡萄酒旅游路线" .
 
  斯坦林布什(Stellenbosch)酒乡路线:始建于1971年,30多年来一直推广旗下产品,该酒乡路线可分为五个分路线。
 
  斯瓦特兰(Swartland)酒乡路线:蜿蜒穿过风景秀丽的斯瓦特兰,品尝极品佳酿。 每年六月举行的斯瓦特兰美食美酒节,既是一场美食盛宴,又向世人展示了来自斯瓦特兰各个酒庄的不计其数的美酒。
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